Buffet, Wok, grillade, à volonté à Carcassonne
fermeture temporaire Covid 19
Chers clients,
En raison des directives liées au COVID-19, Le Buffet d’Asie ferme temporairement ses portes au public jusqu’à nouvel ordre.
Nous vous remercions de votre compréhension et vous informerons de l’évolution de la situation dès que possible.
En attendant le plaisir de vous retrouver au plus vite, bon courage pour cette période difficile. Prenez soin de vous.
Cordialement,
La Direction
En attendant le plaisir de vous retrouver au plus vite, bon courage pour cette période difficile. Prenez soin de vous.
Cordialement,
La Direction
12h00 - 14h00 / 19h - 22h
Fermé le lundi
Infos & réservation
04 68 72 53 28
1095 Boulevard Denis Papin
11000 Carcassonne
Un buffet à volonté dans un cadre spacieux et convivial
Ouvert du mardi au dimanche à Carcassonne, notre buffet restaurant vietnamien le Buffet d’Asie vous propose de savourer à volonté les délices de la cuisine asiatique dans un cadre privilégié.
Un espace de 400 m² raffiné, avec wifi gratuit, climatisation réversible, extracteurs d’odeur et panneaux d’isolation phonique au plafond et sur les murs.
Ouvert du mardi au dimanche à Carcassonne , notre buffet restaurant vietnamien le Buffet d’Asie vous propose de savourer à volonté les délices de la cuisine asiatique dans un cadre privilégié.
Un espace de 400 m² raffiné, avec wifi gratuit, climatisation réversible, extracteurs d’odeur et panneaux d’isolation phonique au plafond et sur les murs.
Un vaste choix midi et soir
Entrées chaudes, froides, crustacés, viandes, plats préparés, grillades, cuissons au wok, grande variété de desserts…vous en aurez pour tous les goûts et à volonté !
Une formule à emporter est bien sûr disponible, des plateaux sont à votre disposition.
Très copieux le midi, notre buffet devient encore plus abondant le soir et le week-end s’agrémentant notamment d’huitres, de homards, de gambas grillées et de nombreux autres plats.
Des produits frais de qualité pour une cuisine vietnamienne traditionnelle "fait maison"
Le buffet d’Asie vous propose une cuisine gouteuse et digeste élaborée dans nos locaux, du « fait maison ».
Nous portons une exigence maximale sur la qualité et la fraicheur de nos produits, ainsi que leur provenance (viande origine France, bulots français …).
Nos huiles de friture sont sans cesse renouvelées. Nous utilisons exclusivement de l’huile de tournesol afin de privilégier la légèreté et d’éviter tout risque d’intolérance.
Notre cuisine de 250 mètres carrés est agencée en mode open espace. Idéal pour assister à la cuisson de vos grillades et voir nos cuisiniers préparer en direct nems, samoussas, sushis…
Une équipe discrète, des buffets réapprovisionnés en permanence.
Notre équipe de salle veille à ce que les buffets soient réapprovisionnés en permanence le midi jusqu’à 14h, le soir jusqu’à 21h30 en semaine et 22h30 le week-end.
Une équipe discrète à votre entière disposition pour vous accueillir, vous renseigner, débarrasser votre table, faire le maximum pour que vous passiez un moment gourmand et convivial dans notre établissement.
Notre équipe de salle veille à ce que les buffets soient réapprovisionnés en permanence le midi jusqu’à 14h, le soir jusqu’à 21h30 en semaine et 22h30 le week-end.
Fêtons ensemble le nouvel An vietnamien
Toujours soucieux de vous faire partager notre culture et nos traditions, le Buffet d’Asie vous propose chaque année de célébrer ensemble le nouvel an vietnamien.
Au programme, un repas festif exceptionnel haut en couleur, jalonné de spécialités culinaires propres à l’évènement, ainsi que nombreuses animations, dont la fameuse danse du dragon et le feu d’artifice final !
