12h00 - 14h00 / 19h - 22h
Fermé le Dimanche & le Lundi
Infos & réservation
04 68 72 53 28
1095 Boulevard Denis Papin
11000 Carcassonne
Un buffet à volonté dans un cadre spacieux et convivial
Ouvert du mardi au Samedi à Carcassonne , notre buffet restaurant vietnamien le Buffet d’Asie vous propose de savourer à volonté les délices de la cuisine asiatique dans un cadre privilégié.
Un espace de 400 m² raffiné, avec wifi gratuit, climatisation réversible, extracteurs d’odeur, panneaux d’isolation phonique au plafond et sur les murs et purificateurs d’air.
Un vaste choix midi et soir
Entrées chaudes, froides, crustacés, viandes, plats préparés, grillades, cuissons au wok, grande variété de desserts maison…vous en aurez pour tous les goûts et à volonté !
Une formule à emporter est bien sûr disponible, des plateaux à composer par vos soins sont à votre disposition.
Très copieux le midi, notre buffet devient encore plus abondant le soir et le week-end s’agrémentant notamment d’huitres, de gambas grillées et de nombreux autres plats.
Des produits frais de qualité pour une cuisine vietnamienne traditionnelle "fait maison"
Le buffet d’Asie vous propose une cuisine gouteuse et digeste élaborée dans nos locaux, du « fait maison ».
Nous portons une exigence maximale sur la qualité et la fraicheur de nos produits, ainsi que leur provenance (viande bovine origine France …).
Nos huiles de friture sont sans cesse renouvelées. Nous utilisons exclusivement de l’huile de tournesol afin de privilégier la légèreté et d’éviter tout risque d’intolérance.
Notre cuisine de 250 m² est agencée en mode open espace. Idéal pour assister à la cuisson de vos grillades et voir nos cuisiniers préparer en direct nems, samoussas, sushis…
Le retour de nos clients...
